野生黑构杞当作种存在着非常重要入药和吃了商业价值的植被，包含各种几丁质酶的成分如多糖、类黄酮、类胡大萝卜素等。那么，野生黑构杞果种原因高含水流量、薄皮和多汁的特点，在采后最易情况腐蚀变质。感应电场是种非热、低总成本的物理防御零度保鲜技能，十分是LVEF(low-voltage electrostatic field)，相对高压变压器感应电场，LVEF（工作电压高出或乘以2.5kV）更安全卫生、节省，在增加鲜美度部分存在着宽泛的市扬提升空间。虽然，LVEF是不是有效的地能维持野生黑构杞的保管鲜美度，并未清晰。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱海洋生物为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

日语问题：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

中文字幕网站标题：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

企业工作单位：宁夏大学

探析村料：枸杞

拜谱提供了新技术：转录组

探索交通路线

深入分析最终结果

1. LVEF办理后改善红枸杞树种子储藏品级

LVEF正确进行处置的肉苁蓉结的果永久保存60天后未造成腐化或质变（图1A）。对比组和LVEF正确进行处置组的肉苁蓉结的果在全部永久保存期内就没有更为明显变幻，LVEF正确进行处置后更为明显延迟了结的果变烂，且在永久保存前期不断提高可可溶固形物（TSS）和滴定酸度（TA）成分等。

图1： 相较较好组和LVEF整理组西洋参浆果的贮运品控较好

2. 转录多组分析LVEF对脱色应激状态的改善

LVEF加工加工处理相关性变换了西洋参树种子贮藏前几天的表观遗传转录质量，与剖析组相比之下，在贮藏12天和，LVEF加工加工处理组有2939个DEGs，这其中1444个再降，1495-7个上涨（图2A-C）。一些表观遗传注意含有在半胱氨酸和蛋氨酸基础代谢转化、异丙醇酸基础代谢转化等行业（图2D）。

图2：比组和LVEF整理组苟杞树种子的转录混合物析

LVEF正确处理不错延长了与怪物氧分泌、线粒体硫化修复稳定、苯丙烷分泌和成熟完善涉及到的表观遗传表达出标准，同时促使了与组织壁分泌和乙稀怪物聚合及数据信息转导路线涉及到的表观遗传转录（图3），这从转录标准回答了西洋参储放时中口感的變化。

图3： 对应组和LVEF加工组黑枸杞果實转录组人类基因的聚类分析法热图

3. LVEF 对线粒体硫化回归代谢率的作用

LVEF净化处理从而提高了线粒体NAD(P)+含量，降低了NAD(P)H含量，延长了NAD(P)+/NAD(P)H测值，是因为其能缓解线粒体分解，不良影响体力回复设计（图4 A-F）。

图4： 较组和LVEF解决组黑枸杞果种线粒体腐蚀还原系统环境数据分析

优秀文章工作小结

综合上面的，LVEF补救更为明显提供苟杞果食的储存的质量，涉及缓和光泽、拉低失重率、延长时间果食氧化物、维系酸度等。转录混合物析是因为，LVEF补救调整了苟杞果食中与灵活性氧分解转化率和线粒体氧化物恢复备份分解转化率有关于内容什么是人类基因的呈现，直接抑制作用了与神经细胞壁分解转化率、氯乙烯菌物组成及数字信号转导路线有关于内容什么是人类基因的转录。本科学研究阐述了低线电压感应电场补救对苟杞存放的质量恢复的不良影响及机能。

拜谱个人总结

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供核蛋白酶组学、体现核蛋白酶组学、产生组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

基准论文：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.